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Les infusions : ma résolution

En quoi les infusions sont-elles bénéfiques ?  Depuis quelques années, l’infusion n’est plus seulement la boisson de nos grands-mères au goût amère souvent désignée comme « pisse mémé », elle est devenue bien plus. Aujourd’hui l’infusion a la côte ! Mais pourquoi se renouveau autour de cette boisson chaude ? Des infusions bonnes pour la santé, (à condition qu'elles soient bio) composées de plantes qui ont chacune des propriétés différentes va permettre aux consommateurs de tisane de trouver celle qui lui conviendra. En plus de leurs propriétés, les mélanges sont de plus en plus originaux pour stimuler nos papilles à la découverte de nouvelles saveurs !  Mais avant tout, l’infusion permet de nous hydrater, de boire et consommer de l’eau à longueur de journée, chaude ou...

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L'incontournable Banana Bread

Le Banana Bread, en plus d'être délicieux pour un petit déjeuner consistant afin de tenir la matinée, il permet d'utiliser nos bananes trop mûres ! Une recette inratable, gourmande et rapide à préparer un dimanche soir, pour en avoir pour le petit déjeuner de la semaine.  Banana Bread Chocolat et Noix de pécan  Préparation : 20mn | Cuisson : 40mn | Parfait pour le Petit Déjeuner ou Goûter Ingrédients : · 4 bananes bien mûres (plus elles auront des taches noires plus le goût de la banane sera présent)  · 200g de chocolat noir (en tablette)  · 180g de farine · 50g de noix de pécan  · 30g de beurre · 20g de sucre roux · 2 oeufs  · 1 sachet...

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Le secret de nos infusions

Dès l'ouverture de nos boîtes en métal vous pouvez y découvrir des feuilles, des fleurs ou encore des fruits entiers récoltés principalement à la main par des producteurs français.

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Un bain de plantes !

Le bain, un moment de bien-être, de détente et de relaxation totale. Le bain est parfait pour se détendre après une journée pluvieuse et stressante, pour commencer un week-end ou encore pour se reposer devant une série bref, c'est notre moment chill par excellence ! Mais savais-tu que pour profiter davantage de ton bain tu pouvais y infuser des plantes ? Oui, je t'assure. Tu fais des bains moussant, tu utilises des boules de bains pour une eau rose, bleu ou arc-en-ciel ou alors tu es puriste du bain sans aucun produit dedans et bien passons au bain de plantes. 👀 Les plantes aromatiques et médicinales s'utilisent souvent en infusion, en décoction, dans les cosmétiques, en macérât huileux, en encore en hydrolat alors...

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Comment bien conserver mon thé et mon infusion ?

Les 3 bêtes noires du thé et de l'infusion Le thé et les plantes présentes dans les infusions appartiennent au monde des végétaux, autrement dit aux matières vivantes. Une plante séchée conserve 3% d’humidité résiduelle contenant des composés aromatiques. Il est primordial de conserver son thé et son infusion à l’abri de : La lumière L’humidité Les odeurs La lumière entraine l’oxydation de vos feuilles qui engendre le changement de  couleurs de ces dernières qui perdent de leurs saveurs. L’humidité dans une boîte de thé va faire moisir vos plantes et ainsi le thé sera plus consommable. Les odeurs sont facilement captées par le thé dû à l’humidité résiduelle, principalement dans la cuisine, l’endroit où nous stockons nos boîtes de thés.   La boîte...

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